Selain Kue, Ini Hidangan yang Sering Hadir Meramaikan Natal

Natal adalah momen istimewa yang dirayakan dengan kebersamaan, kebahagiaan, dan tentu saja, makanan lezat. Meski kue seperti nastar, kastengel, atau gingerbread menjadi ikon yang tak tergantikan, ada banyak masakan lain yang juga kerap hadir dalam perayaan Natal Umat Kristiani.

Berikut adalah beberapa hidangan yang sering memeriahkan suasana Natal di berbagai keluarga. Mari simak ulasannya sampai selesai!

Ayam Panggang atau Kalkun Panggang

Ayam panggang adalah salah satu hidangan utama yang populer saat Natal. Dengan bumbu rempah yang meresap hingga ke dalam daging, ayam panggang menjadi pilihan yang nikmat untuk disantap bersama keluarga.

Jika Sobat ingin memberikan sentuhan yang lebih internasional, kalkun panggang sering menjadi hidangan utama di negara-negara barat. Biasanya, kalkun ini disajikan dengan saus cranberry dan kentang tumbuk, menciptakan kombinasi rasa manis, gurih, dan asam yang memanjakan lidah.

Macaroni Schotel

Macaroni schotel adalah hidangan khas Eropa yang telah menjadi favorit banyak keluarga Indonesia, terutama saat Natal. Dengan bahan dasar makaroni, keju, susu, dan daging cincang, hidangan ini memiliki tekstur lembut dan rasa gurih yang disukai berbagai kalangan.

Selain itu, macaroni schotel mudah diolah dan bisa disajikan dalam porsi besar, membuatnya sempurna untuk dinikmati bersama keluarga besar.

Roast Beef atau Beef Wellington

Untuk keluarga yang ingin menyajikan hidangan daging sapi, roast beef adalah pilihan yang tepat. Daging sapi panggang yang dimasak perlahan ini memiliki tekstur juicy dan rasa yang kaya, terutama jika dipadukan dengan saus gravy dan sayuran panggang.

Alternatif lainnya adalah Beef Wellington, yaitu daging sapi yang dibungkus dengan puff pastry dan dipanggang hingga renyah. Hidangan ini biasanya menjadi pusat perhatian di meja makan karena tampilannya yang elegan dan rasanya yang istimewa.

Aneka Pasta

Bagi keluarga yang menyukai hidangan ala Italia, pasta seperti spaghetti carbonara, lasagna, atau fettuccine alfredo sering menjadi pilihan. Pasta ini mudah disiapkan dan dapat disesuaikan dengan berbagai selera, mulai dari yang creamy hingga pedas.

Hidangan pasta juga cocok untuk anak-anak, sehingga sering menjadi menu favorit keluarga saat Natal.

Sup Krim atau Sup Ayam

Hidangan berkuah seperti sup krim atau sup ayam juga sering muncul di meja makan saat Natal. Sup krim jagung atau sup jamur memberikan rasa lembut dan hangat. Sementara itu, sup ayam dengan tambahan wortel, kentang, dan seledri memberikan kesegaran alami. Sup ini biasanya disajikan sebagai pembuka sebelum menikmati hidangan utama.

Puding atau Dessert Lainnya

Sebagai penutup, banyak keluarga yang memilih puding sebagai dessert saat Natal. Puding cokelat, karamel, atau bahkan puding buah sering menjadi pilihan karena mudah dibuat dan disukai semua kalangan.

Alternatif lainnya adalah tiramisu atau cheesecake yang memberikan cita rasa manis dan creamy untuk melengkapi santapan Natal.

Natal adalah waktu yang tepat untuk berbagi kebahagiaan, termasuk melalui makanan. Selain kue, berbagai hidangan seperti ayam panggang, macaroni schotel, lodeh, dan pasta dapat menambah semarak perayaan Natal bersama keluarga.

Apapun hidangan yang disajikan, kebersamaan dan cinta menjadi hal yang paling penting.