Kuliner Khas Jerman yang Wajib Dicoba

Salah satu negara yang populer menjadi tujuan Tour ke Eropa adalah Jerman. Negara ini terkenal dengan budayanya yang kaya dan sejarah yang panjang. Selain itu, kuliner Jerman juga sangat menarik untuk dicoba, terutama bagi Sobat yang suka menjelajahi cita rasa baru.

Jika Sobat berkesempatan mengunjungi Jerman, jangan lewatkan beberapa kuliner khas berikut ini! Mari simak ulasannya sampai selesai agar tidak ada informasi yang terlewatkan!

Bratwurst

Sosis khas Jerman ini sangat populer dan memiliki banyak varian tergantung dari daerahnya. Bratwurst biasanya dibuat dari daging sapi. Disajikan dengan roti dan mustard, hidangan ini menjadi makanan cepat saji favorit di berbagai kota di Jerman.

Pretzel

Camilan khas Jerman yang satu ini berbentuk simpul dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Pretzel sering ditaburi garam kasar dan bisa dinikmati dengan saus keju atau mentega. Sobat bisa menemukan Pretzel di toko roti atau pasar tradisional di seluruh Jerman.

Sauerkraut

Makanan ini adalah fermentasi kubis yang memiliki rasa asam dan biasanya disajikan sebagai pendamping hidangan daging, seperti bratwurst atau schnitzel. Selain lezat, Sauerkraut juga kaya akan probiotik yang baik untuk pencernaan.

Schnitzel

Hidangan ini berupa daging yang dipukul tipis, dilapisi tepung roti, lalu digoreng hingga renyah. Schnitzel biasanya dibuat dari daging sapi, tetapi ada juga varian dari daging ayam. Makanan ini sering disajikan dengan kentang goreng atau salad segar.

Currywurst

Makanan ini merupakan sosis yang dipotong-potong dan disiram saus kari khas Jerman. Rasanya unik karena perpaduan antara manis, pedas, dan gurih. Currywurst sangat populer di Berlin dan sering dijual di kios-kios makanan jalanan.

Kartoffelsalat

Salad kentang khas Jerman ini memiliki berbagai variasi tergantung daerahnya. Beberapa versi menggunakan mayones, sementara yang lain menggunakan cuka dan minyak. Kartoffelsalat sering dijadikan sebagai pendamping hidangan daging panggang atau sosis.

Rote Grütze

Dessert khas Jerman ini terbuat dari berbagai buah beri yang dimasak hingga menghasilkan tekstur seperti selai. Biasanya disajikan dengan saus vanila atau krim kocok. Rote Grütze memiliki rasa manis dan asam yang menyegarkan.

Lebkuchen

Kue jahe khas Jerman ini sering dijumpai saat Natal. Lebkuchen memiliki tekstur yang mirip dengan gingerbread dan sering dihiasi dengan gula icing. Aroma rempah yang khas membuat kue ini sangat menggoda untuk dinikmati bersama teh atau kopi.

Jadi, Sobat yang berencana berkunjung ke Jerman, jangan lupa untuk mencicipi kuliner-kuliner khas di atas. Setiap hidangan memiliki cita rasa unik yang mencerminkan budaya kuliner Jerman yang kaya dan beragam. Selamat berlibur dan mencoba hidangan khas dari Jerman.